Июль в самом разгаре. Сад благоухает, и среди привычных ягод и овощей многие даже не замечают, какое богатство растёт буквально под ногами. Речь о лекарственных травах. Многие из них мы выращиваем как декоративные или сорные растения, а они тем временем набирают силу и готовы подарить нам здоровье на весь год. Мы в «Сад Абраменко» всегда советуем присмотреться к тому, что растёт на участке. Сбор и заготовка лекарственных трав в июле – это не только полезно, но и невероятно интересно. Давайте разбираться, что и как собирать.
Какие травы созревают в июле?
Июль – пик вегетации для многих растений. Именно в этом месяце в них накапливается максимальное количество полезных веществ. Вот список самых популярных и доступных культур, которые точно есть на вашем участке или у соседей.
-
Мята перечная. Её листья богаты ментолом, отлично успокаивают и помогают при расстройствах желудка.
-
Меллиса (лимонная мята). Нежный лимонный аромат снимает стресс, улучшает сон.
-
Душица (орегано). Настоящая кладезь витаминов. Помогает при простудах и кашле.
-
Зверобой. Июль – лучшее время для его сбора. Считается «травой от 99 болезней».
-
Ромашка аптечная. Её цветки – незаменимое противовоспалительное средство.
-
Крапива. Да-да, даже она! В июле её листья ещё достаточно молодые и сочные, богатые железом и витаминами.
-
Тысячелистник. Ценится за кровоостанавливающие и бактерицидные свойства.
Когда и как правильно собирать травы?
Золотое правило травника: собирать растения в сухую, солнечную погоду, сразу после того, как сошла роса. Лучшее время – с 9 до 11 утра. В это время эфирные масла максимально концентрируются в листьях и цветах.
Что именно срезаем:
-
Цветки и соцветия (ромашка, зверобой, тысячелистник) – срезаем в момент полного цветения.
-
Листья (мята, мелисса, крапива) – до или в начале цветения, пока они не стали жёсткими.
-
Всю надземную часть (душица) – срезаем на высоте 15–20 см от земли.
И ещё один важный момент: никогда не вырывайте растения с корнем. Срезайте только нужную часть, чтобы трава могла восстановиться и дать потомство на следующий год.
Сушка и хранение: как сохранить пользу
Правильная сушка – это половина успеха. Травы нужно сушить в тени, в хорошо проветриваемом месте. Идеально – под навесом или на чердаке. Свяжите их в небольшие пучки и подвесьте соцветиями вниз. Можно разложить на чистой бумаге или ткани в один слой. Главное, чтобы на сырьё не попадали прямые солнечные лучи – они разрушают эфирные масла.
Храните готовые травы в стеклянных банках с плотными крышками или в бумажных пакетах. В тёмном, сухом месте. Так они сохранят свои свойства до двух лет.
А знаете, что ещё можно сделать из трав, которые растут в саду? Отличные эко-удобрения! Например, настой крапивы – это мощная подкормка для любых культур. О том, как приготовить такие подкормки, мы подробно писали в статье «Эко-удобрения своими руками: из крапивы, банановой кожуры и дрожжей». Очень рекомендую к прочтению.
Как травы помогают саду и огороду?
Многие лекарственные травы, помимо своей прямой пользы для здоровья, являются отличными помощниками в саду. Их резкий запах отпугивает вредителей. Посадите мяту или душицу рядом с ягодными кустарниками – и вы заметите, что тля и муравьи обходят их стороной. Кстати, о борьбе с тлёй без химии у нас есть отдельная статья – «Борьба с тлёй без химии: топ-5 натуральных средств для дачников». Обязательно прочитайте, если хотите сократить использование химии на участке.
Июль – время не только для заготовок, но и для планирования будущих посадок. Если вы хотите, чтобы на вашем участке было больше полезных растений, обратите внимание на наш ассортимент. Мы выращиваем не только плодовые и ягодные культуры, но и красивые и полезные травы. Посмотреть сорта, идеально подходящие для нашего климата, можно в нашем каталоге.
Для владельцев хозяйств и ландшафтных дизайнеров мы в «Сад Абраменко» предлагаем специальные условия для оптовых покупателей. Узнайте о скидках и возможностях доставки в ваш регион на нашей странице для оптовиков.
А какие травы вы заготавливаете на зиму? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях! Если у вас есть вопросы по срокам сбора или способам применения, наши консультанты всегда готовы помочь – просто напишите нам через страницу контактов.
