Груша Кафедральная – известный летний сорт, созданный селекционерами Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева (С.Т. Чижов, С.П. Потапов) путем скрещивания гибридных форм, в родословной которых участвовали знаменитые сорта Лесная красавица и Дюшес Бедро . С 2001 года сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений и районирован по Центральному региону России . Благодаря высокой зимостойкости, отличной адаптивности и стабильному плодоношению, саженцы груши Кафедральная пользуются заслуженной популярностью у садоводов по всей стране. Если вы ищете неприхотливый, скороплодный сорт с красивыми и вкусными плодами для свежего потребления – эта груша станет идеальным выбором для вашего сада.
Дерево
Деревья сорта Кафедральная среднерослые, достигают высоты 3–4 метров, что удобно для ухода и сбора урожая . Крона правильной конической формы, средней густоты, с прямыми ветвями, концы которых направлены вверх . Кора гладкая, серая. Уникальная особенность сорта – крона никогда не бывает загущенной благодаря сбалансированному распределению ростовых элементов, поэтому необходимость в формирующей обрезке минимальна . Побеги средние, прямые, красновато-коричневые, со слабым опушением. Листья крупные и средние, зеленые, овальные, блестящие, с характерной вогнутой пластинкой. Цветение приходится на первую половину мая, цветки крупные, белые, с овальными лепестками . В плодоношение сорт вступает на 3–4 год после посадки и радует ежегодными стабильными урожаями .
Плоды
Плоды среднего и крупного размера, массой 110–130 граммов, правильной грушевидной формы, с легкой бугристостью . Кожица нежная, гладкая, слегка маслянистая и блестящая, с многочисленными малозаметными подкожными точками зеленого и серого цвета. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, при полном созревании становится светло-желтой с размытым красным румянцем на меньшей части плода . Плодоножка средней длины, слегка изогнутая. Благодаря нарядному внешнему виду плоды получают высокие оценки – 4,2–4,3 балла . Созревание начинается в начале августа, плоды хранятся 8–12 дней и имеют среднюю транспортабельность . Урожайность сорта высокая и составляет в среднем 85 центнеров с гектара .
Мякоть
Мякоть белая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая и очень сочная . Вкус кисло-сладкий, гармоничный, с приятным грушевым ароматом средней интенсивности . Дегустационная оценка вкуса составляет от 4,0 до 4,5 баллов из 5 . По химическому составу плоды содержат: сахаров – 8,5%, сухих веществ – 16,0%, кислот – 0,3% . Благодаря отличным вкусовым качествам и сочности, плоды идеальны для употребления в свежем виде, а также подходят для приготовления компотов, соков, варенья и сухофруктов .
Достоинства сорта
-
Высокая зимостойкость – сорт выдерживает понижение температуры до -30°С и успешно зимует в условиях средней полосы, при подмерзании быстро восстанавливается .
-
Устойчивость к болезням – сорт не подвержен парше и другим грибковым заболеваниям, что позволяет минимизировать химические обработки и получать экологически чистый урожай .
-
Скороплодность и стабильная урожайность – первые плоды появляются на 3–4 год, плодоношение ежегодное и обильное (до 35–40 кг с дерева) .
-
Отличные потребительские качества – красивые, сочные плоды с гармоничным вкусом, пригодные для свежего потребления и переработки.
-
Неприхотливость в уходе – крона не требует сложного формирования, сорт адаптирован к различным типам почв .
-
Компактность дерева – удобно для ухода и сбора урожая даже на небольших участках.
Важно учитывать: сорт плохо переносит засуху, поэтому в жаркие периоды требует регулярного полива .
Опылители
Сорт является частично самоплодным, то есть способен завязывать плоды без участия других сортов, однако для получения максимальных и стабильных урожаев рекомендуется посадка опылителей . Лучшими опылителями из вашего ассортимента станут сорта с совпадающими сроками цветения:
Также подойдут любые другие сорта груши, цветущие в конце мая – начале июня.
Почему стоит купить саженцы груши Кафедральная в нашем интернет-магазине?
Мы предлагаем только районированные, здоровые саженцы с закрытой корневой системой, адаптированные для условий вашего региона. Вы получаете гарантию подлинности сорта, подробные рекомендации по посадке и уходу, а также быструю доставку. Закажите саженцы прямо сейчас – и уже через несколько лет ваш сад наполнится урожаем красивых, сочных и ароматных груш собственного выращивания!
