Груша Сварог – раннеосенний сорт, созданный в НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко путем скрещивания дикой уссурийской груши и знаменитого французского сорта Бере Боск . Авторы сорта – И.П. Калинина, И.А. Пучкин, Г.Н. Байкова . С 1996 года сорт районирован в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Волго-Вятском регионах . Благодаря исключительной зимостойкости и необычному пряному вкусу, саженцы груши Сварог пользуются заслуженной популярностью у садоводов Сибири, Урала и средней полосы России. Если вы ищете неприхотливое дерево с ароматными, лежкими плодами, которые хранятся до самого Нового года – этот сорт станет украшением вашего сада.
Дерево
Дерево среднерослое, компактное, достигает высоты 4–5 метров . Крона округлая, средней загущенности, что требует ежегодной формирующей обрезки для лучшего освещения плодов . Кора на основных ветвях серо-коричневатая, с характерным шелушением . Побеги слегка дугообразные, темно-красно-буроватые, с опушением на концах . Листья мелкие, эллиптические, с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зеленые, морщинистые . Отличительная особенность – высокая зимостойкость: дерево выдерживает морозы до -30°C, а в суровые зимы быстро восстанавливается, не теряя урожайности .
Плоды
Плоды среднего размера, массой 75–100 граммов (отдельные экземпляры до 140 г), тупоконусовидной или округлой формы, напоминающей бергамот . Кожица негрубая, матовая, с мелкими хорошо заметными зеленоватыми подкожными точками . Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, при полном созревании становится желтой с размытым красноватым румянцем и полосатостью . Плодоножка средней длины, изогнутая. Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительская – в начале октября . Плоды плотно держатся на ветках, не склонны к осыпанию . Лежкость отличная: в комнатных условиях хранятся 15–20 дней, в холодильнике – до 3 месяцев (до января) .
Мякоть
Мякоть кремоватая, нежная, полумаслянистая, очень сочная . Вкус сладкий, гармоничный, с приятной пряностью и легким ароматом . Дегустационная оценка высокая – 4,5 балла из 5 . Химический состав плодов: сахаров – 9,5%, титруемых кислот – 0,44%, аскорбиновой кислоты – 9,5 мг/100г, Р-активных соединений – 125 мг/100г . Благодаря богатому составу и отличному вкусу, груши универсальны в использовании: великолепны в свежем виде, подходят для компотов, варенья, джемов и других заготовок .
Достоинства сорта
-
Высокая зимостойкость – выдерживает морозы до -30°C, подходит для Сибири, Урала и регионов с суровым климатом .
-
Устойчивость к болезням – сорт высокоустойчив к парше и другим грибным заболеваниям, что позволяет минимизировать обработки и получать экологически чистый урожай .
-
Отличная лежкость и транспортабельность – плоды хранятся до 3 месяцев, сохраняя товарный вид и вкусовые качества .
-
Регулярное плодоношение – дерево плодоносит ежегодно, без резкой периодичности .
-
Высокие потребительские качества – нежная маслянистая мякоть с пряным вкусом и ароматом.
-
Скороплодность – первые плоды появляются на 4–5 год после посадки .
-
Универсальность использования – плоды хороши как для свежего потребления, так и для всех видов переработки.
-
Урожайность – взрослое дерево дает до 19–21 кг плодов, при хорошем уходе до 120–150 кг .
Важно учитывать: сорт требователен к условиям выращивания – не любит пересыхания и переувлажнения почвы, на бедных грунтах вкус плодов ухудшается .
Опылители
Сорт является самобесплодным (частично самоплодным), поэтому для получения стабильного и обильного урожая ему необходимы сорта-опылители с совпадающими сроками цветения . Лучшими опылителями из вашего ассортимента являются:
Также подойдут другие сорта груши, цветущие в поздневесенний период (конец мая – начало июня).
Почему стоит купить саженцы груши Сварог в нашем интернет-магазине?
Мы предлагаем только районированные, здоровые саженцы с закрытой корневой системой, адаптированные для условий вашего региона. Вы получаете гарантию подлинности сорта, подробные рекомендации по посадке и уходу, а также быструю доставку. Закажите саженцы прямо сейчас – и уже через несколько лет ваш сад наполнится урожаем ароматных, пряных груш, которые будут радовать вас до самого Нового года!
